Sie müssen nicht auf Süßigkeiten oder Soda bingen, um mit Zucker überladen zu sein.
In der Tat könnten Sie jeden Tag gefährliche Zuckermengen konsumieren – ohne es zu wissen.
Von „gesunden“ Frühstückscerealien und Joghurt mit Fruchtgeschmack bis hin zu Ketchup, Brot und sogenannten „fettarmen“ Snacks verstecken sich versteckte Zucker in Sichtweite. Und der durchschnittliche Amerikaner isst über 17 Teelöffel zugesetzten Zucker pro Tag – mehr als das Doppelte des empfohlenen Limits.
Die American Heart Association berät:
Männer: Nicht mehr als 9 Teel (36g) Zuckerzusatz täglich
Frauen: Ca. 6 Tep (25g)
Doch die meisten von uns haben das weit übertroffen – und unser Körper sendet laute, klare Signale, dass wir in Zuckerüberlastung sind.
Bei Zucker geht es nicht nur um Gewichtszunahme oder Hohlräume.
Wenn es Ihr System täglich überschwemmt, stört es Hormone, schädigt Organe, altert Ihre Haut und versagt mit Ihrer Stimmung.
Hier sind 8 unverkennbare Zeichen, die Sie zu viel Zucker konsumieren – und was Sie tun können, um es umzudrehen.
1. Du bist immer hungrig – auch nach dem Essen
Sie haben gerade eine Mahlzeit beendet, aber 45 Minuten später überfallen Sie die Speisekammer.
Wozu?
Hochzucker- oder raffinierte Kohlenhydrat-Mahlzeiten verursachen einen schnellen Anstieg des Blutzuckers, gefolgt von einem Anstieg von Insulin, um es zu senken. Aber Insulin über Korrekturen oft – stürzt zu wenig Blutzucker.
Diese Blutzucker-Achterbahn lässt Sie spüren:
Raben
Schüttel
Reiz
Süßigkeiten klingen
– Fix it:
Paar Kohlenhydrate mit Protein, Ballaststoffen und gesunden Fetten (wie Eier, Avocado, Nüsse), um die Verdauung zu verlangsamen und den Blutzucker stabil zu halten.
2. Du bist die ganze Zeit müde – auch nach 8 Stunden Schlaf
Du hast gut geschlafen. Sie haben Kaffee getrunken. Aber du schleppst dich immer noch durch den Tag.
Überschüssiger Zucker zerstört Ihre Energie auf zellulärer Ebene. Im Laufe der Zeit führt eine hohe Zuckeraufnahme zu Insulinresistenz – was bedeutet, dass Ihre Zellen aufhören, richtig auf Insulin zu reagieren und Glukose nicht effizient für Kraftstoff verwenden können.
– Das Ergebnis?
Chronische Müdigkeit, Hirnnebel und geringe Ausdauer – egal, wie viel Sie ausruhen.
– Fix it:
Reduzieren Sie zuckerhaltige Snacks und verarbeitete Kohlenhydrate. Konzentrieren Sie sich auf ganze, unverarbeitete Lebensmittel wie Gemüse, Hülsenfrüchte und magere Proteine.
3. Sie Crave Sugar
Sie sagen sich, dass Sie nur einen Keks haben… aber am Ende essen Sie die Hälfte der Packung.
Das ist kein Mangel an Willenskraft – es ist Biologie.
Zucker löst eine Dopaminfreisetzung im Belohnungszentrum des Gehirns aus – der gleiche Weg, der durch Suchtmittel aktiviert wird. Je mehr Zucker Sie essen, desto mehr sehnt sich Ihr Gehirn danach, um das gleiche Vergnügen zu empfinden.
Im Laufe der Zeit brauchen Sie mehr Zucker, um das gleiche High zu erhalten – ein klassisches Zeichen der Abhängigkeit.
– Fix it:
Nach und nach den Zucker senken. Tauschen Sie Süßigkeiten gegen:
Frische Früchte
Zimt (natürlich süß und blutzuckerselig)
Dunkle Schokolade (70% Kakao oder höher)