Zubereitung
Den Reis nach Packungsanleitung zubereiten, damit er schön locker wird. Die grünen Bohnen in einem Topf mit Salzwasser etwa 4–5 Minuten vorgaren, dann abgießen und beiseite stellen.
In einer großen Pfanne etwas Öl erhitzen und das Rinderhackfleisch darin krümelig anbraten. Sobald das Hackfleisch Farbe bekommt, den gehackten Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten. Jetzt die Karottenstreifen und die vorgegarten Bohnen dazugeben und alles einige Minuten zusammen braten, bis das Gemüse noch etwas Biss hat.
Mit Sojasoße, Sesamöl und Honig (oder Zucker) abschmecken. Salz und Pfeffer dürfen natürlich auch nicht fehlen – seid dabei ruhig großzügig, bis euch das Aroma richtig gefällt.
Zum Schluss das gebratene Hackfleisch-Gemüse zusammen mit dem frisch gekochten Reis servieren. Alles heiß genießen und euch schmecken lassen!
