Dieser griechische Joghurtkuchen ist ein kalorienarmes, glutenfreies Dessert, das ohne Butter oder Mehl zubereitet wird, was es ideal für diejenigen mit ausgewogener oder kalorienarmer Ernährung macht. Griechischer Joghurt liefert eine gute Menge an hochwertigem Protein, während Maisstärke Struktur und Leichtigkeit hinzufügt. Das Rezept ist frei von raffiniertem Zucker, kann aber je nach Bedarf mit Honig, Agavensirup, Erythritol oder Stevia gesüßt werden.
Dank seiner einfachen Zutaten ist dieser Kuchen leicht zu verdauen, hat einen niedrigen glykämischen Index und ist auch für Menschen mit Gluten-Unverträglichkeit geeignet (solange er keine Schadstoffe enthält). Es ist perfekt für Frühstück, als Snack nach dem Training oder als leichtes Dessert.
Ich gönne mir diesen Pflaumen- und Joghurtkuchen nach dem Abendessen: er ist leicht, reich an Protein und gesund! Joghurtkuchen
Vorbereitungszeit
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Kochzeit: 50 Minuten
Gesamtzeit: 55 Minuten + Kühlung
Für: 6 Personen
Kalorien (geschätzt)
Gesamtkalorien: ca. 650 kcal
Kalorien pro Portion: ca. 110 kcal
Kalorien pro 100 g: ca. 95 kcal
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