Keine verrotten und schwarzen Bananen mehr nach ein paar Tagen: Diese Methode wird 2 Jahre dauern
Wir waren alle dort: Sie kaufen einen großen Haufen Bananen und die meisten von ihnen werden braun, bevor Sie sie essen können. Aber es gibt gute Nachrichten! Bananen können lange nach dem Braun- oder Schwarzwerden gelagert und verwendet werden.

Wie man die besten Bananen für Backen wählt
Suchen Sie beim Backen nach Bananen mit vielen braunen Flecken und einem starken süßen Geruch. Das sind Zeichen der Reife. Je brauner oder sogar schwarz sie auf der Außenseite sind, desto schmackhafter werden sie für Ihre Rezepte sein.

Reife Bananen lagern
Wenn Sie reife Bananen haben, aber nicht bereit sind zu backen, frieren Sie sie ein! Auf diese Weise haben Sie immer reife Bananen zur Hand.

Wege, um Bananen schnell zu zerreißen
Wenn Sie Bananen schnell reifen müssen, legen Sie sie an einen warmen Ort oder in eine Papiertüte. Dies wird den Reifeprozess beschleunigen.

Warum mit reifen Bananen backen?
Reife Bananen sind süßer und leichter zu zerdrücken, da sie Stärke in Zucker umwandeln, während sie reifen. Dies verbessert den Geschmack Ihrer Desserts und vermeidet die gummiartige Textur, die oft bei unterreifen Bananen zu finden ist.

Wann sind Bananen überreif?