Denken Sie nur daran, es mit der Menge an Saft nicht zu übertreiben; Trinken Sie einfach so viel, wie Ihr Körper braucht.
Rote Beete ist reich an Antioxidantien, Vitamin C, B1, B2, B6, Folsäure, Pantothensäure sowie Kalium, Phosphor, Magnesium, Kalzium, Natrium, Eisen und Zink. Rote Bete gilt als eines der gesündesten Gemüse. Die rote Farbe der Rüben kommt von violetten Pigmenten, den Betacyaninen.
Zahlreiche wissenschaftliche Studien haben bestätigt, dass Rüben bei der Behandlung von Leukämie und Krebs äußerst nützlich sind.
Zunächst einmal sind Rüben reich an Betain, einer Aminosäure mit wirksamen krebshemmenden Eigenschaften. Es ist auch ein starkes entzündungshemmendes, antioxidatives und reinigendes Mittel. Wissenschaftliche Studien bestätigen, dass Betain Zellen in wachsenden Geweben schädigt.
