Ein Trick, der mit allen Gerichten funktioniert:
Dieses kleine Geheimnis beschränkt sich nicht nur auf Brühe. Probieren Sie es in:
- Ein Karotten- oder Squashpüre, um eine warme Note hinzuzufügen.
- Ein Braten oder Hackbraten, der es daneben in die Schüssel stellt.
- Ein gebratener Wintergemüse-Eintopf, bei dem sich die Aromen vermischen.
- Und wenn Sie gerne Ihren eigenen Glühwein machen, versuchen Sie, dem Glühwein ein paar Nelken direkt hinzuzufügen – ein klassischer, aber immer angenehmer Gebrauch.
Warum es funktioniert (und warum es großartig ist):
Was diesen Trick so effektiv macht, ist seine Einfachheit und der gesunde Menschenverstand. Keine seltenen Pflanzen oder ungewöhnlichen Utensilien: eine Zwiebel, ein paar Nelken, und Sie sind gut zu gehen. Es ist auch eine großartige Möglichkeit, ein Gericht zu genießen, ohne Salz oder Fett hinzuzufügen
