Herkunft: Mittagssalate
Klassische Salate sind kaum besser als der Schinkensalat – eine sättigende und leckere Wahl für das Mittag- oder leichte Abendessen. Dank seiner reichhaltigen Textur und seines kräftigen Geschmacks ist dieses Gericht seit Jahrzehnten beliebt und nach wie vor ein Favorit. Hier erläutern wir die Ursprünge des klassischen Schinkensalats und zeigen Ihnen, wie Sie ihn in Ihrer eigenen Küche zubereiten können.
Bevor wir uns mit dem Rezept befassen, möchten wir uns bei salads4lunch.com bedanken, einer hervorragenden Quelle für Salatliebhaber. Auf dieser Website finden Sie zahlreiche Salatrezepte, Ideen für die Essenszubereitung sowie Gesundheits- und Fitnesstipps. Dieser klassische Schinkensalat basiert auf dieser Methode, einfache, aber leckere Salate zuzubereiten.
Schinkensalat: Ein historischer Bericht
Ein Rezept für Schinkensalat aus dem frühen 20. Jahrhundert entstand aus der Notwendigkeit, überschüssigen Schinken zu entsorgen. Das Rezept erfordert Mayonnaise, gekochten Schinken und verschiedene Gewürze – darunter Senf, Worcestershiresauce und scharfe Sauce –, um ein säuerliches Relish zu kreieren. Die besondere Note erhält der Salat durch die Zugabe von Gewürzen oder scharfer Sauce, worauf das Wort „deviled“ anspielt.

Es gibt viele Varianten des Rezepts für „deviled ham salad“, das sich bei vielen zu einem beliebten Gericht entwickelt hat. Während manche den Biss mit gehacktem Sellerie oder Essiggurken verstärken, bevorzugen andere eine einfache Variante mit wenigen Grundzutaten.

Fortsetzung auf der nächsten Seite