Blumenkohl kann eine Vielzahl von Aromen und Texturen aufnehmen. Knusprig und goldbraun geröstet, verwandelt er dieses Gericht in ein Gericht, um das selbst eingefleischte Fleischesser neidisch werden. Hier präsentieren wir Ihnen eine neu interpretierte Version Ihres Rezepts für knusprig gerösteten Blumenkohl, die Ihnen bei jedem Geschmack das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt.

Knuspriger Blumenkohlgenuss mit ofengeröstetem Finish
Stück für Stück:
Der Blumenkohl, genauer gesagt:
1 Kilogramm Blumenkohl, in mundgerechte Röschen geschnitten
insgesamt 150 Gramm Panko-Semmelbrösel für den extra Crunch
Allzweckmehl, 100 Gramm
geschlagene Eier, drei große Eier
Fünf Teelöffel natives Olivenöl extra
Für eine duftende Kräutermischung wird ein Teelöffel trockenes italienisches Gewürz benötigt.
Gehackte frische Petersilie aus einer Handvoll frischer Petersilie
Einhundert Gramm frisch geriebener Parmesankäse

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