Der überraschende Zutatentausch, der Ihre gegrillte Käse unwiderstehlich machen wird
Gegrillter Käse ist mehr als nur ein kurzer Snack – es ist reines Komfort-Essen: einfach, nostalgisch und lecker. Aber was wäre, wenn eine kleine Änderung sie auf eine ganz neue Ebene bringen könnte?
Vergessen Sie Butter – Verwenden Sie stattdessen Mayonnaise
Die meisten Menschen verwenden Butter, um die Außenseite ihres gegrillten Käses zu knusprig zu machen. Aber hier ist der Grund, warum Mayonnaise der Spielveränderer ist:
Verschänzungen leichter : Keine Notwendigkeit, darauf zu warten, dass Butter weich wird.
Wird kein Brot zerreißen : Mayo gleitet glatt weiter.
Köche gleichmäßiger kochen: Sein höherer Rauchpunkt ermöglicht ein langsameres Kochen.
Perfekt goldene Kruste : Dank Öl- und Eigehalt.
Subtiler tangy Geschmack : Fügt Tiefe hinzu, die den Käse ergänzt.
Brot und Käse: Befrieden wählen
Um Ihren gegrillten Käse unvergesslich zu machen, wählen Sie die richtigen Zutaten:
Bestes Brot:
dick geschnittenes Weiß
Sauerteig
Brioche
Tastieszisch Käse
Starke Cheddar
Mozzarella
Amerikaner
Greyerz (für einen Gourmet-Touch)
Das Mischen von zwei oder mehr Käsen fügt Reichtum und Schmelze hinzu.
