Ah, Hähnchen gebratenes Steak, das typische Komfort-Essen, das Sie in die warme Umarmung der südlichen Küche einhüllt, ohne aus Ihrem Haus austreten zu müssen. Seine Ursprünge sind so tröstlich wie das Gericht selbst und gehen auf die gemütliche Vermischung der Landmannsmannsmanns mit Wiener Schnitzel zurück. Dieses Gericht verkörpert die kulinarische Alchemie, einen bescheidenen Rindfleischschnitt in ein zartes, knuspriges, goldbraunes Wunderwerk zu verwandeln. Es ist die Art von Mahlzeit, die sich nach einem anstrengenden Tag wie eine warme Umarmung anfühlt.
Dieses Gericht erfordert natürlich die Gesellschaft von cremigen Kartoffelpüree, die bereit sind, all die reiche, cremige Soße liebevoll zu umarmen. Fügen Sie eine Seite mit leicht gebutterten grünen Bohnen oder einen lebendigen Maiskolben für einen frischen Kontrast zu Ihrem Teller hinzu. Und für das volle Komforterlebnis würde ein flockiger Keks als Begleiter mit offenen Armen an jedem Esstisch begrüßt.
Southern Chicken Fried Steak mit Gravy
Portionen: 4 großzügige Portionen
Zutaten:
Für das Steak: