Erdbeeren im Winter, als kämen sie direkt aus dem Garten, und ohne zu kochen! Was für eine Idee! Diese Methode, die oft als « Rohmarmelade » oder « gefrorene Marmelade » bezeichnet wird, bewahrt die Frische und lebendige Farbe der Erdbeeren perfekt. Sie ist viel einfacher als herkömmliche Marmelade, da sie nicht lange gekocht werden muss.
Hier ist ein Rezept für Erdbeeren ohne Backen, die Sie den ganzen Winter über genießen können:
Lagerung von « gartenfrischen » Erdbeeren ohne Kochen (Erdbeeren zum Einfrieren)
Diese Methode fängt die Essenz frischer Erdbeeren ein und eignet sich perfekt zum Garnieren, Mischen in Joghurt oder einfach nur zum Genießen mit einem Löffel.
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