Paradies-Tarte – Ein Rezept zum Verlieben

Zutaten:

Für den Mürbeteig:

Mehl (Type 00): 280 g

Butter: 150 g

Großes Ei: 1

Vanilleextrakt: 1 Teelöffel

Backpulver: 1 Päckchen

Salz: 1 Prise

Zucker: 120 g

Für die Füllung:

Mascarpone: 250 g

Schlagsahne: 200 g

Zucker: 90 g

Honig: 1 Esslöffel

Zitrone: 1/2 (Abrieb der Schale)

Zubereitung: