Warum Sie das Kochen von Kartoffeln im Wasser stoppen sollten: Eine geschmackvolle Alternativmethode

Kartoffelpüree sind ein klassisches, beruhigendes Gericht, das cremig, buttrig und perfekt als Seite zu fast jeder Mahlzeit ist. Hier ist ein einfaches Rezept, um Kartoffelpüree zu machen:

Zutaten:

• 2 lbs Kartoffeln (Yukon Gold oder Russet Kartoffeln funktionieren am besten)

• 1⁄2 Tasse ungesalzene Butter (1 Stick), weich

• 1⁄2 Tasse Milch oder schwere Sahne (passen Sie die gewünschte Cremigkeit anpassen)

• Salz, nach Geschmack

• Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack

• Optional: Knoblauch (2 Nelken, gehackt oder geröstet), Schnittlauch, Sauerrahm oder Käse für zusätzlichen Geschmack

Anleitung:

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